En la industria alimentaria, la elección del material de envasado es crucial para garantizar una adecuada conservación y seguridad de los alimentos. Aunque durante mucho tiempo hemos visto todo tipo de envases de plástico para los alimentos, en los últimos años esta práctica ha ido desapareciendo como consecuencia de su impacto en el planeta. A cambio, los envases de cartón para alimentos han ganado popularidad por sus propiedades sostenibles y capacidad para proteger los productos. Por ello, en este artículo, hablaremos de cómo deben ser este tipo de envases para que los alimentos lleguen al consumidor final en perfectas condiciones.
Sostenibilidad y reciclaje
Ya que los envases de cartón para alimentos son una opción más ecológica, es fundamental que cumplan las normativas de sostenibilidad para realmente, serlo. Es por ello que deben ser reciclables y provenir de fuentes sostenibles. Así, se estará contribuyendo a la reducción de residuos y cuidando del medio ambiente. Como empresa fabricante de cajas de cartón, en Cartonajes Barco estamos al día de las normativas que deben de cumplir los diversos tipos de envases, incluidos los de cartón para alimentos. Por ello, no dudes en contactarnos si necesitas nuestros servicios.
Resistencia a la humedad y grasa
Un aspecto crítico en los envases de cartón para alimentos es su capacidad para proteger frente la humedad y la grasa. Estos envases de cartón deben contar con recubrimientos especiales que eviten la penetración de líquidos y grasas, preservando la integridad del producto y garantizando su seguridad alimentaria.
Diseño ergonómico y práctico
El diseño de los envases debe ser funcional y adaptarse a las necesidades específicas de cada tipo de alimento. La facilidad de apertura, cierre y manipulación es esencial para la comodidad del consumidor. Además, deben ser apilables y ocupar un espacio eficiente durante el transporte y almacenamiento.
Etiquetado y normativas de impresión
El etiquetado de los envases de cartón para alimentos debe ser claro y preciso, cumpliendo con las normativas específicas para la industria alimentaria. La información sobre ingredientes, fecha de caducidad y otros datos relevantes debe ser legible y estar colocada estratégicamente para facilitar su identificación.
Contacto directo con los alimentos
Los envases de cartón para alimentación deben cumplir con rigurosas normativas de seguridad alimentaria y realizar pruebas que evalúen la migración de sustancias desde el material al alimento. Es esencial garantizar que los materiales utilizados no transfieran sustancias nocivas a los alimentos y que estén aprobados para el contacto directo con ellos.
Aplicar estas normativas garantiza que las cajas de cartón utilizadas cumplan con los estándares más altos de seguridad y calidad, asegurando la protección de los alimentos desde su envasado hasta su consumo. Así, la industria alimentaria puede no solo ofrecer productos frescos y seguros, sino también contribuir al cuidado del medio ambiente.
En Cartonajes Barco estamos al día de las últimas innovaciones en materiales y técnicas de producción para mejorar constantemente la eficiencia, la sostenibilidad y la seguridad de los envases de cartón tanto para alimentación como para otros productos.
